nightly turndown service 意思是“夜床服务”，指旅馆服务中为方便客人睡觉而翻折被单。

Not all hotels offer nightly turndown service. 并非所有宾馆为客人提供夜床服务。

Not all hotels(主语)// offer(谓语)// nightly turndown service（宾语).

=All hotels don't offer nightly turndown service

参考译文：并不是所有的酒店都提供夜床服务。

以上句子属于“not all的部分否定，并非所有/不是所有”

重点单词和短语解析

(1)not all+名词 并非所有的/不是所有的...

(2)offer vt.提供；给予

(3)nightly adj.每夜的;每晚的 

I'm sure we watched the nightly news, and then we turned on the movie.

我肯定我们是先看了晚间新闻，然后才开始看的电影。

For months at a time, air raids were a nightly occurrence.  

一度有几个月，每天晚上都会发生空袭。

(4)turndown  adj.  翻下的，翻折的

New turndown services enhance brand identity and add incremental revenues. 新的夜床服务提高了品牌形象、增加了酒店收入.

(5)turndown serice 夜床服务

turndown serice 夜床服务

(1)什么是夜床服务？

夜床服务的定义：夜床的整理，即“夜床服务”或“做夜床”，又称“晚间服务”。

夜床服务的内容：做夜床、房间整理、卫生间整理。

(2)何时做夜床服务？

客房服务以“暗“的服务为主，那么服务员应在何时来做夜床服务呢？

学生比较容易回答出在客人到餐厅用晚餐时进行，除此之外，教师补充一般性规律，通常在晚上18：00以后进行，21：00以前结束，或按服务台的要求进行。

(3)如何做夜床服务？  

夜床服务的操作程序包括进房、做夜床、房间整理、卫生间整理四部分，由于学生已有了进房、开床、整理房间的知识储备，因此这部分内容采用小组探讨学习法，将学生分为四个小组，分派不同的任务，各自探讨四个程序之一。此探讨是学生的自主学习过程，既能锻炼学生的归纳总结能力，又能培养学生的合作意识。探讨结束后，各小组派代表发布活动成果。

一组（开门进房）：

A 敲门通报，待客人允许后进入房间，将房门完全打开；

B 开灯，并将空调开到指定刻度；

C 轻轻拉上遮光窗帘和二道帘

（教师点拨）：平时进行房间整理时，服务员需通报housekeeping(整理房间)，在做夜床服务时，需通报turn down service（夜床服务）。

二组（做夜床）：

A 撤床罩（中式铺床无此程序）；

B 开夜床；

C 整理枕头并放置睡衣；

D 放鲜花或晚安卡；

E 摆放拖鞋。