1. take ... for granted 属于idiom。idiom的很多用法属于反常规的，你不能拿不规律的现象当规律来研究，这样做意义不大。idiom需要记住，不必深究，很多连母语的人都不明白。当然这里你可以理解为：for being granted. 省略being. 但没必要，也不一定对。把习语直接当固定用法记忆，这是世界各国英语教学的共识。

2. for twice the price。 核心词是名词price, twice 是修饰price的。如果按你的理解，for various reasons, 属于for 接形容词？你觉得对吗？

3. 你这个句子有错。1. went to swimming pool 我一读就感觉别扭，缺少冠词. 2. for twice, 也别扭，应该去掉for, 或者后面有别的你漏打了。你再查一下句子出处。

4. for twice as long 是从习语for long变化而来。twice as 是修饰long的。

5. over here. over 朗文词典解释为副词，不是介词。the free dictionary 把here 解释为名词，那么这样over可以理解为介词。但主流词典普遍都认为over here 是副词，是固定词组，当作一个词来记忆，没必要具体分析。

关于英语的有些用法的无规则性，我给你附上一位著名的美国惯用法词典编纂者的话：For centuries, grammarians labored under the mistaken belief that grammar is nothing but applied logic and therefore tried to rid languages of everything illogical. But to paraphrase Justice Oliver Wendell Holmes, the life of the language has not been logic: it has been experience. No serious student believes anymore that grammatical distinctions necessarily reflect logical ones. Our language is full of idioms that defy logic, many of them literary and many colloquial.

“几个世纪以来，语法学家们一直在错误的信念下苦苦挣扎，认为语法只不过是应用逻辑，因此他们试图将语言中的所有不合逻辑的东西剔除。但套用大法官奥利弗•温德尔•霍姆斯(Oliver Wendell Holmes)的话来说，语言的生命不是逻辑，而是经验。没有哪个严肃的学者相信语法方面的差别必然反映出逻辑上的差别。我们的语言充满了不合逻辑的成语，其中许多是文学用语，也有许多是口语化的。”