as/than引导比较分句，比较分句采用缩减形式（即替代和省略）是常态，而不是例外。当as/than+be+形容词或be+过去分词时，什么时候be可以省略，什么时候be不可以省略，取决于表语形容词或过去分词为何。《剑桥英语语法》给出了可以省略be的形容词和动词，你可以参考。但作为你，应该作的是主语在阅读实践中总结，把你见过的省略了be的形容词或过去分词记在一个卡片上，久而久之，你就知道哪些情况可以省略be了。

but引导定语从句，不属于比较分句，定语从句不允许省略。不要把二者混淆。