more than是副词性习语,意为不止、超过,修饰限定词double,double为前位限定词,the为中位限定词,共同限定名词rate,seen 10 years ago为过去分词短语作rate的后置定语。more than double the rate seen 10 years ago整体是一个名词词组作表语。句子意思为,这个比率比10年前翻一番还有多。
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